In passato esistevano solo due tipi di pane: il tipico "Breatl" (pane di segale a pasta acida) e lo "Struze" (Weggen bianco). Oggi il panificio Happacher delizia i suoi clienti con un'ampia scelta di pane e dolci, che possono essere gustati insieme a un delizioso cappuccino nel piccolo caffè. E pssst... Anche il miglior "Schittlbreatl" viene fatto lì, già dal 1955.