Gourmetfestival 2020 - Aperitivo Lungo & Barbeque al Hotel Dolomiten

07/10/2020 Enogastronomia/prodotti Dobbiaco (11:00)

 
Informazioni evento
Orario
11:00  
Luogo
Hotel Dolomiten - Dobbiaco
Iscrizione richiesta
Punto di ritrovo
Hotel Dolomiten
L'aria fresca del mattino e i primi caldi raggi di sole a Dobbiaco - incorniciati da un esclusivo brunch sulla terrazza sul tetto dell'Hotel Dolomites.

L'ambiente elegante dell'hotel è un luogo di incontro per gli amanti della cucina locale, mediterranea e internazionale. Le prelibatezze eleganti e sostanziose della cucina e della cantina rendono le giornate di benessere degli ospiti un'esperienza sensuale a tutto tondo.

Oltre al team intorno a Mirko Pomaré, lo chef ospite Stefano Di Gennaro del ristorante Quintessenza (Trani) farà oscillare il cucchiaio da cucina. A casa a Trani, Stefano Di Gennaro cucina insieme ai suoi tre fratelli nella tradizionale attività di famiglia. Cresciuti in una famiglia di contadini, i quattro fratelli hanno fondato il ristorante nel 2011 con lo chef Stefano come giovane manager. Mentre lui e il fratello Alessandro preparano i deliziosi piatti, Domenico e Saverio si occupano dei loro ospiti.

La Puglia incontra l'Alto Adige - insieme a Mirko e Stefano si incontrano per creare delizie culinarie di altissimo livello.