Gourmetfestival 2020 - Seminario sulle erbe alpine

08/10/2020 Enogastronomia/prodotti Dobbiaco (10:00)

 
Informazioni evento
Orario
10:00  
Luogo
Restaurant Tilia - Dobbiaco
Iscrizione richiesta
Punto di ritrovo
Restaurant Tilia
Thomas Spornberger - Patrono di "Erbe alpine

vi guida nel suo mondo di erbe, insieme a Chris Oberhammer hanno dato vita ad Aplin Herbs. Ora Thomas, chiamato anche Tom, coltiva circa 180 erbe diverse, che non potrebbero essere più diverse.

Tom porta con sé alcune delle sue creazioni più insolite, che saranno assaggiate e dove risponderà alle domande sulla coltivazione, la conservazione, la varietà e gli aspetti sanitari.

Chris kredenz dauz un 3 comune menù a sorpresa con le erbe portate.

La Sommelier Anita Mancini accompagna i piatti con creativi cocktail di erbe analcoliche.

Lasciatevi sorprendere! Godetevi la nostra natura.