Gourmetfestival 2019 - Chefs meet Farmers

13/10/2019 Enogastronomia/prodotti Dobbiaco (10:00 - 15:00)

 
Informazioni evento
Orario
10:00 - 15:00  
Luogo
Centro Culturale Euregio Gustav Mahler Dobbiaco - Dobbiaco
Iscrizione richiesta
Festa in fattoria con cucina dal vivo

Cosa si può evocare dalla carne, dalla verdura o dai cereali locali?

Alla festa contadina di domenica 13 ottobre presso il maso Klaude a Dobbiaco, la spontaneità dei cuochi è molto richiesta: "La cucina si svolge nella sua forma più originale", spiega Chris Oberhammer. I visitatori possono ammirare le spalle dei migliori chef e naturalmente gustare le prelibatezze in un'atmosfera rilassata di fattoria.